Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bem por aí? Hoje a Joana tá com uma super missão: te ensinar a fazer um pastel de frango que vai deixar todo mundo com água na boca! Imagina só aquele pastelzinho crocante por fora e com um recheio cremoso e saboroso por dentro? Hummm… Já deu água na boca, né?
Essa receita é super prática e fácil de fazer, perfeita para um lanche da tarde, um jantar rapidinho ou até mesmo para aquela festinha em casa. E o melhor de tudo é que você pode personalizar do jeitinho que você gosta, colocando os seus ingredientes favoritos.
Então, prepara a avental, pega os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes do Pastel de Frango Irresistível:
- 1 pacote de massa para pastel
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 tomate picado
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Dica da Joana: Para deixar o seu pastel ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes como palmito, azeitona ou queijo mussarela. Use a criatividade e solte a imaginação!
Essa receita rende aproximadamente 20 pastéis e o tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora. Mas calma, que é rapidinho e super fácil de fazer!
Modo de Preparo:
Preparo do Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o tomate e o cheiro-verde.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até todos os ingredientes estarem bem misturados e o recheio estiver sequinho.
Montagem dos Pastéis:
- Abra a massa para pastel e corte em quadrados.
- Coloque uma porção do recheio em cada quadrado de massa.
- Umedece as bordas da massa com água e feche os pastéis, pressionando bem para evitar que abram durante a fritura.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até dourarem por todos os lados.
Dica da Joana: Para um resultado mais crocante, você pode passar os pastéis no ovo batido antes de fritar.
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né?
Conclusão:
E pronto! Seu pastel de frango irresistível está pronto para ser devorado! Sirva com um molho de tomate caseiro ou um molho barbecue para acompanhar.
Essa receita é perfeita para um lanche da tarde com a família, para levar para um piquenique ou para aquela festinha em casa. Tenho certeza que todo mundo vai amar!
Lembre-se: A cozinha é um lugar para se divertir e experimentar coisas novas. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões dessa receita.
Dica extra da Joana: Que tal servir seus pastéis com uma saladinha de repolho roxo para acompanhar? Fica uma combinação deliciosa e super refrescante!
Um beijo grande e até a próxima receita!
Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe um comentário me contando o que achou!
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Observação: Para tornar o artigo ainda mais completo, você pode adicionar fotos do passo a passo da receita e dicas de como armazenar os pastéis.
Outras sugestões de acompanhamentos:
- Maionese caseira
- Molho de pimenta
- Batatas fritas
- Arroz branco
Ocasiões para servir:
- Festa junina
- Aniversário
- Churrasco
- Happy hour
Lembre-se: Adapte a receita de acordo com seus gostos e preferências. A culinária é uma arte e você é o artista!